Adana escort Alanya escort Anadolu yakası escort ankara escort Antalya escort Ataköy escort Avcılar escort Avrupa yakası escort Bahçelievler escort Bahçeşehir escort Bakırköy escort Başiktaş escort Beylikdüzü escort Bodrum escort Bursa escort Denizli escort Diyarbakır escort Esenyurt escort Eskişehir escort Etiler escort Fatih escort Gazinatep escort Halkalı escort istanbul escort İzmir escort İzmit escort Kadıköy escort Kayseri escort Kocaeli escort Konya escort Kurtköy escort Kuşadası escort Malatya escort Maltepe escort Mecidiyeköy escort Mersin escort Nişantaşı escort Pendik escort Muratpaşa escort Şirinevler escort Şişli escort Taksim escort Ümraniye escort ataşehir escort kartal escort
hava Orta
DOLAR 30,9862 % % -0.07
EURO 33,6398 % % 0.16
GRAM ALTIN 2.015,82 % % -0,12
ÇEYREK A. 3.295,87 % % -0,12
BITCOIN 1.622.954 % 1.05
SON DAKİKA
Google News

Kurban Bayramı'nda Beslenme Önerileri

Mersin İl Halk Sağlığı Müdürü Dr.

Son Güncelleme :

22 Ekim 2013 - 20:34

Kurban Bayramı'nda Beslenme Önerileri

Mersin İl Halk Sağlığı Müdürü Dr. Aytekin Kemik, Kurban Bayramı’nda yenilecek et miktarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, “Bireye göre tüketim miktarı değişmekle beraber günde 100-150 gram et tüketilmesi uygundur. Kurban Bayramı’nda iştahımızın kurbanı olmayalım” dedi.Kurban Bayramı’nda beslenmeyle ilgili açıklamalarda bulunan Dr. Aytekin Kemik, bayramların birlik ve beraberliğin göstergesi olarak Müslümanları birbirine yaklaştıran, dargınlıkları ortadan kaldıran, kardeşlik duygularını kuvvetlendiren sevinç günleri olduğunu kaydederek, “Aynı zamanda ziyafet günleri olan bayram süresince aşırı yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek mide, kalp ve bağırsak sisteminde çeşitli rahatsızlıklara ve kilo alımına yol açabilmektedir. Özellikle Kurban Bayramı boyunca kırmızı et tüketim miktar ve sıklığı da artmaktadır” ifadelerini kullandı.Doğru beslenme ilkeleri arasında yeterli miktarda protein tüketiminin önemli yer tuttuğunu ifade eden Kemik, “Proteinleri hayvansal ve bitkisel kaynaklı proteinler olmak üzere ikiye ayırıyoruz. Gün içinde toplam tüketilmesi gereken protein miktarı kişinin ağırlığına, fiziksel aktivitesine, sağlık durumuna göre değişmektedir. Hayvansal kaynaklı proteinlerin büyük bir kısmını etler oluşturmaktadır. Fakat hayvansal kaynaklı proteinlerin doymuş yağ ve kolesterol içerikleri fazla olduğundan tüketim miktarlarına dikkat edilmesi gereklidir. Bireye göre tüketim miktarı değişmekle beraber günde 100-150 gram et tüketilmesi uygundur. Ayrıca etin tüketim miktar ve çeşidi kadar pişirme ve saklama koşulları da önemlidir. Yanlış uygulanan pişirme ve saklama yöntemleri sonucunda etlerde protein, Vitamin ve mineral kayıpları oluşmaktadır. Etlerin yağda kavrulması ve kızartılması besin öğesi kayıplarının artmasına, fazla miktarda yağ tüketilmesine ve ileride sağlık sorunlarının oluşmasına yol açabilmektedir. Buna bağlı olarak etlerin buğulama, ızgara, haşlama şeklinde pişirilip tüketilmesi sağlık açısından daha yararlı olacaktır. Bunların yanında dikkat edilmesi gereken diğer bir konu da taze kesilen etlerin hemen tüketilmemesidir. Taze kesilmiş etin sindirimi çok zordur, hazımsızlık yapabilir ve sert olmasından dolayı pişirilmesi zordur. Dolayısıyla buzdolabında 1-2 gün bekletilmiş etin tüketilmesi önerilmektedir” dedi.”MİKTARI AZALTMAK KADAR ETLERİ PİŞİRME YÖNTEMLERİ DE ÖNEMLİDİR”Kurban etinin uygun koşullarda saklanması gerektiğini vurgulayan Kemik, açıklamasını şöyle sürdürdü: “Doğru saklama yöntemlerinin kullanılması ile besin öğelerinin kayıpları en aza indirilmiş olur, hem de mikroorganizmaların çoğalması engellenmiş olur. Bu şekilde hazırlanan etler, buzlukta -2 derecede birkaç hafta, -18 derece derin dondurucuda ise daha uzun süreyle saklanabilir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksektir. Az yağlı ve yağsız et tüketmeye ve porsiyonları azaltmaya özen gösterelim. Miktarı azaltmak kadar etlerin pişirme yöntemleri de önemlidir. Kızartma yerine haşlama veya buğulama yapalım. Etle yapılan yemekleri kendi yağı ile pişirelim ve ilave yağ eklemeyelim. Özellikle kuyruk yağı veya tereyağının et yemeklerinde kullanımından kaçınalım. Et sindirimi zor bir besindir. Etlerin birkaç gün soğuk ortamda bekletilmesi sonrasında pişirilmesi sindirimi kolaylaştırır. Bayram sofrasında etin yanı sıra sebze yemeklerine, süt ürünlerine, salatalara ve meyvelere de yer verelim. Tek yönlü beslenme yerine çeşitlilik sağlayalım. Bayramda kalorisi yüksek şekerli tatlıların tüketimi özellikle şeker seviyesinde yükselmelere ve şişmanlığa sebep olmaktadır. İkram olarak sunulan tatlılardan en hafif olanları, sütlü tatlıları ve meyveleri tercih edelim. Ev ziyaretleri sebebi ile artan çay ve kahve tüketimi uykusuzluk, mide problemleri ve kalp ritim bozukluklarına neden olabilmektedir. Ihlamur, rezene, adaçayı vs. bitki çaylarını tercih edelim. Su tüketmeyi ihmal etmeyelim.” – MERSİN

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

DÖVİZ KURLARI

Dolar DOLAR

ALIŞ

30,9793

SATIŞ

30,9862

FARK

% -0.07
Dolar EURO

ALIŞ

33,6098

SATIŞ

33,6398

FARK

% 0.16
Dolar İNG. STERLİNİ

ALIŞ

39,2990

SATIŞ

39,3254

FARK

% 0.28
Dolar İSV. FRANGI

ALIŞ

35,1726

SATIŞ

35,1942

FARK

% -0.18
Dolar KAN. DOLARI

ALIŞ

22,9680

SATIŞ

22,9800

FARK

% 0.08
Dolar ÇEYREK ALTIN

ALIŞ

3.224,79

SATIŞ

3.295,87

FARK

% -0,12
Dolar GRAM ALTIN

ALIŞ

2.015,49

SATIŞ

2.015,82

FARK

% -0,12
Dolar BITCOIN

FİYAT

1.622.954

DEĞİŞİM

1.05

ÇOK KAZANANLAR

ÇOK KAYBEDENLER

İŞLEM GÖRENLER

onwin kayıtOnwin girişgaziantep escortgaziantep escorttattoocityconventiondiyarbetdiyarbetganobetbetmarlosweet bonanzaantalya escort bayanmanavgat escort bayanpendik escortkurtköy escortkartal escortümraniye escortbostancı escortkadıköy escortAnadolu Yakası EscortBostancı EscortKadıköy escortAtaşehir escortexperttowllc.comselçuksportshdexperttowllctaraftariumVdcasino Girişhttps://www.gulsehir.com/andybeckwithizmir escort bayandeneme bonusuonwinCanlı Bahis Sitelericifturkey.orghttps://www.bukharamn.com/https://anadoluyakasi.orgBahçeşehir EscortHoliganbetDeneme Bonusu Veren Siteler Listesinde en Güvenlisi:Onwinhttps://fantazibahis.com/www.cfasouthportroad.comMuzikmp3indir.comwww.campus-symposium.comazymuth.netbodrum escortCanlı Bahis Sitelerisweet bonanzaCasibomimajbettipobetikimisliyeniadres.comonwinCanlı Casino SiteleriAntalya hotel transferhttps://www.gulsehir.comwww.papaitorotisserie.comankara escort bayanankara escortbetebetpornotempobethttps://www.asitbiotech.com/1xbet girişcasino siteleriAnlaşmalı Boşanma Protokolüptt kargo takipabiye kadın elbisesahabetmarsbahiscasinomaxijojobethelva reçel satın alkalebetbets101xbet1xbet1xbet giriş1xbet girişholiganbetimajbetcratosslotcasibomvevobahisBetineasyabahisnakitbahismakrobetkralbetataşehir escortmarsbahisholiganbetMarsbahisMebbisMarsbahistipobetmarsbahisTarafbetTaraftariumonwinjojobetholiganbetmarsbahismarsbahissahabetmatbetCasino Togetherwinner casinoastekbetbahis forumkolaybetEvolve casinoCbet casinoHyper casinoCasino Lucky8taksim escort1winEscortEscort bayangüvenilir bahis siteleriBetofficehttps://www.css-infos.net/üsküdar günlük kiralık dairetipobetbetkom1winOnwin Girişseksiyonel kapı