Adana EscortAdana Seyhan EscortAdana Çukurova EscortAnkara EscortAnkara Keçiören EscortAnkara Pursaklar EscortAnkara Etimesgut EscortAnkara Sincan EscortAnkara Polatlı EscortAnkara Mamak EscortAnkara Haymana EscortAnkara Çankaya EscortAntalya EscortAntalya Kaş EscortAntalya Manavgat EscortAntalya Alanya EscortAntalya Kumluca EscortAntalya Muratpaşa EscortAntalya Konyaaltı EscortAntalya Kemer EscortBursa EscortEskişehir EscortGaziantep EscortGaziantep Şahinbey EscortGaziantep Şehitkamil EscortGaziantep Nizip Escortİstanbul Escortİstanbul Zeytinburnu Escortİstanbul Şerifali Escortİstanbul Başakşehir Escortİstanbul Esenler Escortİstanbul Merter Escortİstanbul Üsküdar Escortİstanbul Kurtköy Escortİstanbul Çekmeköy Escortİstanbul Kartal Escortİstanbul Fulya Escortİstanbul Beyoğlu Escortİstanbul Şişli Escortİstanbul Çatalca Escortİstanbul Fatih Escortİstanbul Pendik Escortİstanbul Büyükçekmece Escortİstanbul Sarıyer Escortİstanbul Maltepe Escortİstanbul Bahçelievler Escortİstanbul Bağcılar Escortİstanbul Sultanbeyli Escortİstanbul Sancaktepe Escortİstanbul Güngören Escortİstanbul Ümraniye Escortİstanbul Beylikdüzü Escortİstanbul Küçükçekmece Escortİstanbul Bayrampaşa Escortİstanbul Mecidiyeköy Escortİstanbul Ataşehir Escortİstanbul Kağıthane Escortİstanbul Nişantaşı Escortİstanbul Esenyurt Escortİstanbul Tuzla Escortİstanbul Kadıköy Escortİstanbul Bakırköy Escortİstanbul Beykoz Escortİstanbul Kayaşehir Escortİstanbul Avcılar Escortİstanbul Beşiktaş Escortİstanbul Eyüpsultan Escortİzmir Escortİzmir Urla Escortİzmir Bayraklı Escortİzmir Karşıyaka Escortİzmir Bergama Escortİzmir Konak Escortİzmir Buca Escortİzmir Çeşme Escortİzmir Çiğli Escortİzmir Balçova Escortİzmir Bornova Escortİzmir Gaziemir EscortKayseri EscortKocaeli EscortKocaeli Gebze EscortKocaeli İzmit EscortMalatya EscortManisa EscortMersin EscortMersin Erdemli EscortMersin Yenişehir EscortMersin Akdeniz EscortMersin Anamur EscortMersin Silifke EscortMersin Mezitli EscortMuğla EscortMuğla Milas EscortMuğla Marmaris EscortMuğla Datça EscortMuğla Bodrum EscortMuğla Fethiye EscortMuğla Dalaman EscortSamsun EscortSamsun Atakum EscortSamsun İlkadım EscortAdıyaman EscortAfyonkarahisar EscortAğrı EscortAksaray EscortAmasya EscortArdahan EscortArtvin EscortAydın EscortBalıkesir EscortBartın EscortBatman EscortBayburt EscortBilecik EscortBingöl EscortBitlis EscortBolu EscortBurdur EscortÇanakkale EscortÇankırı EscortÇorum EscortDenizli EscortDiyarbakır EscortDüzce EscortEdirne EscortElazığ EscortErzincan EscortErzurum EscortGiresun EscortGümüşhane EscortHakkari EscortHatay EscortIğdır EscortIsparta EscortKahramanmaraş EscortKarabük EscortKaraman EscortKars EscortKastamonu EscortKırıkkale EscortKırklareli EscortKırşehir EscortKilis EscortKonya EscortKütahya EscortMardin EscortMuş EscortNevşehir EscortNiğde EscortOrdu EscortOsmaniye EscortRize EscortSakarya EscortSiirt EscortSinop EscortSivas EscortŞanlıurfa EscortŞırnak EscortTekirdağ EscortTokat EscortTrabzon EscortTunceli EscortUşak EscortVan EscortYalova EscortYozgat EscortZonguldak Escort

Soma Yeni Haber Gazetesi

200 Yıldır Aynı Pilava Kaşık Sallıyorlar

Turgutlu’da, 200 yıl önce fakir ailelerin et yemeleri için varlıklı ailelerce düzenlenen “İzzettin Pilavı” geleneği, halen hayır ve mevlit yemeklerinde sürdürülüyor

200 Yıldır Aynı Pilava Kaşık Sallıyorlar
22 Ekim 2013 - 20:25

Turgutlu’da, fakir ailelerin et yemeleri için varlıklı ailelerce düzenlenen ve adını köyden alan “İzzettin Pilavı” geleneği, 200 yıldır hayır ve mevlit yemeklerinde sürdürülüyor.İzzettin Pilavı’nın aşçılığına yapan, İzzettin köyünün eski muhtarı Ali Yalçınkaya, Sinirli Köyü Muhtarlığı tarafından düzenlenen festivalde etli pilav hazırlayarak vatandaşlara dağıtılmını sağladı.Yalçınkaya, AA muhabirine açıklamada, “İzzettin Pilavı” geleneğinin Osmanlı döneminden günümüze ulaştığını, İzzettin Köyü’nden başlayan bu geleneğin Turgutlu’da, belde ve köylerinde hayır ve mevlitlerde sürdürüldüğünü belirtti.Geleneğin 200 yıl öncesine dayandığını, varlıklı kişilerin, durumu uygun olmayan ailelerin et yemeleri için düzenlendiğini bildiren Yalçınkaya, bu pilavı 40 yıldır yaptığını, işi öğreten ustasının da 50 yıl sürdürdüğünü anlattı.Yalçınkaya, “Ağa yemeği” olarak da adlandırılan İzzettin Pilavı ile ilgili şunları söyledi: “İzzettin Pilavı kuzu Eti, nohut ile pirinç veya bulgur pilavından oluşuyor. Yapımında tereyağı dışında başka yağ kullanılmıyor. Yemeğimiz tepsinin içerisine yerleştirilen yufkanın üzerine konuluyor. Bir diğer özelliği tepsideki yufkayla tutularak yenilmesi.”Geleneğin sürdürülmesi için işi yanında bulunan gençlere öğrettiğini belirten Yalçınkaya, uzun yıllar devam edeceğine inandığını belirtti. Hayır için köyde İzzettin Pilavı dağıttıran Sinirli Köyü Muhtarı Hüseyin Çaki ise, geleneğin çocukluğundan bugünlere sürdüğünü anlattı. Yemeğin hayır, mevlit, festivallerde ve özel günlerde yapıldığını ifade eden Çaki, yörede büyük bir keyifle yendiğini söyledi.Çaki, geleneğin devamı amacıyla, muhtarlık olarak her yıl köylerinde İzzettin Pilavı etkinliğini organize ettiklerini bildirdi. – Manisa

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

escort bodrumkarkamış escortkınık escortkemalpaşa escortkarabağlar escortbayındır escortbergama escort