Çölyak Hastalığı ile ilgili farkındalık oluşturmak amacıyla Manisa Büyükşehir Belediyesi, Yunusemre Belediyesi, Şehzadeler Belşediyesi ve Çölyak Organik Beslenme Derneği işbirliğiyle Yunusemre ilçesi 100. Yıl Meydanında “Dünya Çölyak Günü” adlı etkinlik düzenlendi. Etkinliğe Yunusemre Belediye Başkanı Musa Semih Balaban, Başkan Yardımcıları, Manisa Çölyak Derneği Başkanı Halim Şivecan ve dernek üyeleri katıldı. Çölyak Organik Beslenme Derneği Başkanı Halim Şivecan, Çölyak hastalığıyla yaşam hakkında ayrıntılı bilgi verdi. Şivecan, Çölyak Hastalığı ile mücadelede en önemli noktanın bireyin yaşam tarzı olduğunu vurguladı. Etkinlikte glutensiz undan pişirilen kekler gelen misafirlere ikram edildi. Programda çocuklar için de yüz boyama etkinliği gerçekleşti. Manisa Çölyak Derneği Soma temsilcisi Beyza Çıtak, “Manisa Büyük Şehir Belediyesi bizleri düşünerek geniş çaplı bir etkinlik düzenledi. Manisa İl ve ilçelerinde yaşayan çölyaklılar bu etkinliğe katılım sağladı. Kendi ellerimizle glütensiz kekler yapıp gelen bütün misafirlere ikram ettik. Hatırlanmamız bizleri mutlu etti. Ayrıca bizi Soma’da destekleyen her daim yanımızda olan, buraya gelmemiz için araç tahsis eden Soma Belediye Başkanı Sercan Okur beye teşekkür ediyoruz” dedi.
ÇÖLYAK HASTALIĞINI TANIYALIM
Hastalık, bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olmakta dolayısıyla yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim hastalığıdır. Çölyak hastası olan kişiler buğday, arpa, çavdar ve yulafta bulunan ve glüten olarak adlandırılan bir proteine tahammül edememektedir. Çölyaklı hastalar gluten içeren yiyecekler yediklerinde, onların bağışıklık sistemleri bunu ince bağırsaklara zarar vererek yanıtlar. Özellikle çok küçük ve parmak şekline benzeyen villus olarak adlandırılan ince bağırsaktaki emilimi sağlayan yapılar kaybolur, düzleşir ve görevini yapamaz hale gelir. Vücudun kendi bağışıklık sistemine zarar vermesinden dolayı çölyak hastalığı otomatik bağışıklık sistemi rahatsızlığı olarak düşünülmektedir. Bununla birlikte yiyeceklerin emilememesinden dolayı sindirim rahatsızlığı olarak da sınıflandırılabilmektedir.
